The World's 50 Best Restaurants 2025率先揭晓No.51–No.100位餐厅榜单。这份扩展榜单覆盖六大洲37个城市的餐厅，其中有12家新晋餐厅来自12个不同城市。欧洲餐厅以20席领先，新晋上榜者包括哥本哈根的Koan（No.91），巴塞罗那的Cocina Hermanos Torres（No.78），Txispa in Atxondo（No.85）和Al Gatto Verde in Modena（No.92）。在亚洲，澳门、上海的新晋餐厅加入东京、首尔、孟买、新加坡餐厅的行列。北美迎来三家新晋上榜餐厅：图卢姆的Arca（No.67），梅里达的Huniik（No.89）以及纽约的César（No.98）。在南美，圣保罗的Tuju作为唯一新晋餐厅（No.70）。（美通社）